اگر تا به حال به اصفهان سفر کرده باشید، حتما گز را امتحان کرده اید. گزها انواع مختلفی دارند که از آن ها می توانیم به گز آردی اشاره داشته باشیم. این گزها علاوه بر طعم ویژگی ای که دارند، توانسته اند خواص گوناگونی را نیز به خود اختصاص دهند. قبل از اینکه نسبت به خرید اقدامی کنید، نیاز است تا با پارمترهایی که بر روی کیفیت گز شما تاثیرگذار هستند، آشنا شوید. بعد از خرید باید به خوبی از گز خود مراقبت کنید. در ادامه این مطلب قصد داریم تا به بررسی تمامی موضوعات ذکر شده بپردازیم؛ پس تا انتهای مطلب دنبال کننده ما باشید.
گز آردی چه خواصی دارد؟
حالا که تصمیم گرفته اید این خوراکی خوشمزه را نوش جان کنید، شاید برایتان اهمیت داشته باشد که خواص آن چیست. برای بسیاری از افراد خواص خوراکی های خورده شده از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، می توانید با توجه به خواص زیر، با خیالی راحت خوراکی تهیه شده را میل کنید:
- انواع ویتامین ها در گز به کار رفته اند که از آن ها می توانیم به E، C و A اشاره داشته باشیم. همچنین گروه ویتامین های B نیز در انواع گزهای آردی موجود هستند که شامل B1، B2، B3 و B6 می شوند.
- از دیگر مواد به کار رفته شده در انواع گزهای آردی می توانیم مواردی همچون پتاسیم، سدیم، گلوگز، فروکتوز، ساکاروز، مالتوز، فیبر، آهن و کلسیم را نام را ببریم که هر کدام برای قسمتی از بدن می توانند مفید واقع شوند.
- مهم ترین نقشی که گزهای آردی بر روی بدن می توانند بگذارند، تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن است.
- برای اینکه هموگلوبین خون را افزایش دهید، گز یک انتخاب بسیار فوق العاده است؛ به همین علت در رفع کم خونی موثر است.
دیگر خواصی که باید بدانید
- می تواند باعث تقویت حافظه و همچنین بهبود عملکرد مغز شود.
- در کنار آن افرادی که گز مصرف می کنند، می توانند قوه جنسی خود را تقویت کنند.
- گز باعث افزایش سطح بینایی افراد می شود.
- برای اینکه بتوانید اضطراب و استرس را از خود دور کنید، مصرف گزهای آردی می تواند بسیار مفید باشد.
- بحث زیبایی بسیار حائز اهمیت بوده و افراد زیادی به آن توجه دارند. گز با ترکیباتی که در دل خود جای داده است، می تواند باعث شادابی و زیبایی پوست و موی شما شود.
- برای درمان سردرد و بی قراری هایتان مصرف گز آردی پیشنهاد می شود.
گزینه های ذکر شده تنها بخشی از خواصی به شمار می روند که می توانید از این محصول مشاهده کنید. البته هر چیزی باید در حالت تعادل باشد؛ پس در مصرف آن حد تعدیل را رعایت کرده و پا فراتر نگذارید.
گزهای آردی باکیفیت چه ویژگی هایی دارند؟
یک سری از ویژگی های مختلف وجود دارند که شما با کمک آن ها می توانید به کیفیت گز خود پی ببرید. از جمله این ویژگی ها می توانیم به ترد بودن گز اشاره داشته باشیم. تردی گز باید در زیر دندان های شما به خوبی حس شود. زمانی که بسته بندی گز را باز کردید و حالتی چسبنده را مشاهده کردید، می توانید به این نتیجه پی ببرید که کیفیت گز خریداری شده بسیار پایین است. گز شما نباید بیش از حد شیرین باشد و بر روی این موضوع رطوبت تاثیرگذار است؛ به همین علت باید به رطوبت گز پیش از خرید توجه داشته باشید.
خرید فله ای گز ممنوع!
نکته بسیار مهمی که باید درباره گز آردی باید با شما به اشتراک بگذاریم این بوده که هرگز آن را به صورت فله ای یا در تعداد زیادی خریداری نکنید. شما باید در ابتدا اطمینان لازم را از کیفیت گزی که انتخاب کرده اید، کسب کنید. بعد از اینکه مطمئن شدید کیفیت بالا است، می توانید هر چقدر که خواستید آن را تهیه کنید. به طور کلی پیشنهاد می کنیم همه چیز را به صورت محدود خریداری کنید تا لذت تازگی را همیشه با خود به همراه داشته باشید. گز مرداویج تازه ترین و باکیفیت ترین گزها را به مشتریان خود عرضه می کند.
شرایط نگهداری گز آردی که باید بدانید
حالا که توانستید گز باکیفیت خریداری کنید، نوبت آن رسیده است که با شرایط نگهداری آشنا شوید. نکات گوناگونی درباره این موضوع وجود دارند که همه آن ها نیازمند توجه ویژه ای هستند. پس با دقت بالایی به تمامی مواردی که در ادامه خواهیم گفت، توجه کنید.
نگهداری از گز در جایی خنک
اولین و اصلی ترین نکته این بوده که گزهای آردی خریداری شده را در جایی نگهداری کنید که خنک باشد تا مواد آن بدون فاسد شدن باقی بمانند؛ به همین علت فریزر می تواند یک انتخاب بسیار مناسب باشد. البته لازم به ذکر است که درباره این موضوع نیز نکات گوناگونی وجود دارند که بیان کردن آن ها خالی از لطف نیست. در ابتدا باید بگوییم که گز را حتما در یک پوشش قرار داده و سپس در یخچال جای دهید؛ با این کار باعث می شوید تا رطوبت به داخل گز نفوذ نکند و بو و طعم سایر مواد را نیز به خود جذب نکند. همچنین نیم ساعت قبل از اینکه برای خوردن اقدام کنید، گز را از یخچال در بیاورید تا هم دمای اتاق شود. توجه به این نکات بسیار ضروری بوده و نباید از هیچ کدام آن ها غافل شوید.
از گرما و حرارت دوری کنید
گز آردی نباید در مقابل و یا نزدیکی حرارت و گرما باشد؛ در این صورت خواص خود را از دست داده و طعم نامطلوبی را پیدا خواهد کرد. پس هر جایی که بخاری، شوفاژ، اجاق گاز و شومینه است، نباید گز را کنار آن ها قرار دهید. گرما و حرارت کیفیت گز را تا درجه بسیار زیادی پایین می آورند. لازم به ذکر است که نور خورشید نیز نباید به صورت مستقیم به آن بتابد.
نکات کلی که باید بدانید
یک سری از موضوعات به صورت کلی وجود دارند که نیازمند توجه شما هستند. همانطور که اشاره کردیم گز شما باید در جایی گذاشته شود که دو مولفه اصلی خنک و خشک بودن را رعایت کرده باشد؛ به همین علت است که فریزرها بسیار گزینه ایده آلی به شمار می روند. در کنار آن باید بدانید که دمای بیشتر از ۲۵ درجه سانتی گراد به هیچ عنوان برای گز مناسب نیست و دلیل آن نیز تخم مرغ به کار گرفته شده در آن است.
البته لازم است این نکته را نیز متذکر شویم که دمای بسیار پایین نیز می تواند معایب خود را داشته باشد. دمای پایین منجر به سفت شدن گز می شود. رطوبت و شرجی بودن هوا نیز دو پارامتر مهم دیگر به حساب می آیند که بر روی کیفیت گز آردی تاثیر خود را می گذارند.
انواع گزهای آردی
گز آردی دارای انواع مختلفی است. این گزها دارای تنوع زیادی در طعم هستند و به همین علت مشتریان گوناگونی را به خود اختصاص داده اند. از مهم ترین انواع گزهای آردی می توانیم به گزینه های زیر اشاره داشته باشیم:
- گزهای آردی پسته ای
- گزهای آردی بیدمشکی
- گزهای آردی گل درشت
- گزهای آردی گل ریز
- گزهای آردی انگبینی
- گزهای آردی ترنجبینی
- گزهای آردی فله ای
- گزهای آردی مخلوط
- گزهای آردی بادامی
- و…
موارد ذکر شده تنها بخشی از انواع گز آردی به حساب می آیند که در مواد اولیه تفاوت های جزئی با یکدیگر دارند ولی به طور کلی هر کدام از آن ها می توانند طیف گسترده ای از سلیقه های مختلف را تحت پوشش قرار دهند.
دیدگاه خود را بنویسید